Сыр полутвердый Сметанковый 45% Сырная династия

Молоко нормализованное пастеризованное, закваска - мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы, соль (в составе агент антислеживающий - ферроцианид калия), препарат ферментный молокосвертывающий животного происхождения - сычужный фермент, комплексная пищевая добавка - краситель аннато (регулятор кислотности - гидроксид натрия, краситель норбиксин), уплотнитель - хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения.